উট - Camel
উট (ড্রোমেডারি উট, অ্যারাবিয়ান উট এবং ওয়ান-হাম্পড উট নামেও পরিচিত) একটি বড় খুরযুক্ত প্রাণী যা সাধারণত উত্তর আফ্রিকা এবং মধ্য প্রাচ্যের উত্তপ্ত মরুভূমিতে পাওয়া যায়। ৫,০০০ বছরেরও বেশি আগে আদিবাসীদের দ্বারা প্রথম গৃহপালিত হয়েছিল বলে মনে করা হয়েছিল, এই কঠিন প্রাণীগুলি এই অঞ্চলে মানুষের বেঁচে থাকার জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ প্রমাণিত হয়েছে কারণ এগুলি কেবল মানুষ এবং পণ্য উভয় পরিবহনের জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তবে দুধের একটি ভাল উত্সও সরবরাহ করে।
 |
| source:iStockphoto/Thinkstock |
মাংস এবং উল. উট গ্রহের সবচেয়ে অনন্য স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে একটি এবং মরুভূমিতে জীবনের সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নিয়েছে যেখানে প্রায়শই খাদ্য এবং জলের অভাব হতে পারে এবং তাপমাত্রা ঝলসে যাওয়া-গরম দিন থেকে শীতল রাতে দ্রুত পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, যদিও তারা একসময় আরবের মরুভূমিতে অবাধে বিচরণ করতে দেখা যেত, তারা আজ বন্য থেকে বিলুপ্ত কিন্তু দেশীয় জনসংখ্যা ব্যাপক এবং অসংখ্য।
উটের বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগ
- রাজ্য: প্রাণী
- প্রধান বিভাগ: করডাটা
- শ্রেণী: স্তন্যপায়ী প্রাণী
- অর্ডার: আর্টিওড্যাক্টিলা
- পরিবার: ক্যামেলিডি
- গোত্র: ক্যামেলাস
- বৈজ্ঞানিক নাম: Camelus dromedarius
- উটের অবস্থান: আফ্রিকা, এশিয়া, ইউরেশিয়া, ওশেনিয়া
উটের তথ্য
- শিকার: কাঁটাযুক্ত এবং লবণাক্ত উদ্ভিদ, ঘাস, শস্য
- যুবকের নাম: বাছুর
- গোষ্ঠী আচরণ: পশুপাল
- মজার ঘটনা: জল ছাড়া ১০ মাস বেঁচে থাকতে পারে!
- আনুমানিক জনসংখ্যার আকার: ২০ মিলিয়ন
- সবচেয়ে বড় হুমকি: খরা
- সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: লম্বা, বাঁকা ঘাড় এবং বড় কুঁজ
- অন্যান্য নাম(গুলি): ড্রোমেডারি উট, অ্যারাবিয়ান উট, এক-হুম্পড উট
- গর্ভকালীন সময়কাল: ৩৯০ - ৪১০ দিন
- বাসস্থান: শুষ্ক মরুভূমি এবং স্ক্রাবল্যান্ড
- শিকারী: সিংহ, চিতাবাঘ, মানুষ
- খাদ্য: তৃণভোজী
- গড় লিটার আকার: ১
- জীবনধারা: দৈনিক
- প্রচলিত নাম: উট
- প্রজাতির সংখ্যা: ১
- অবস্থান: মধ্যপ্রাচ্য জুড়ে
- স্লোগান: পানি ছাড়া ১০ মাস বেঁচে থাকা যায়!
- গ্রুপ: স্তন্যপায়ী
উটের শারীরিক বৈশিষ্ট্য
- রঙ: বাদামী, কালো, ট্যান, ক্রিম
- ত্বকের ধরন: চুল
- সর্বোচ্চ গতি: ৪০ মাইল প্রতি ঘণ্টা
- জীবনকাল: ৪০-৫০ বছর
- ওজন: ৩০০ কেজি - ৬৯০ কেজি (৬৬০ পাউন্ড - ১৫০০ পাউন্ড)
- দৈর্ঘ্য: ২.২ মি - ৩.৫ মি (৭.২৫ ফুট - ১১.৫ ফুট)
- যৌন পরিপক্কতার বয়স: ৩ - ৫ বছর
- দুধ ছাড়ানোর বয়স: ৪ মাস
উট অ্যানাটমি এবং চেহারা
উট হল এমন প্রাণী যাদের ক্রিম থেকে শুরু করে বাদামী রঙের, ছোট কিন্তু পুরু পশম থেকে শুরু করে এই ধরনের শুষ্ক ও শুষ্ক আবহাওয়ায় সবচেয়ে সফলভাবে বেঁচে থাকতে সাহায্য করার জন্য অনেকগুলি অভিযোজন রয়েছে যা শুধুমাত্র দিনের বেলা সূর্য থেকে তাদের ত্বককে রক্ষা করে না, পাশাপাশি রাতে তাপমাত্রা কমে গেলে তাদের উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে। তাদের লম্বা পা তাদের শরীরকে উত্তপ্ত মাটির উপরে রাখে এবং প্রতিটি পায়ের দুটি পায়ের আঙ্গুল তাদের বালিতে ডুবে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়তে সক্ষম হয়। পাথুরে বা পাথুরে অঞ্চলে তাদের সাহায্য করার জন্য তাদের পায়ের তলদেশও প্যাড করা হয়। উট হল বড় চোখ এবং নাকের ছিদ্রযুক্ত প্রাণী যা তাদের ভাল দৃষ্টি এবং গন্ধ দেয়। তাদের লম্বা চোখের দোররাগুলির একটি দ্বিগুণ স্তর রয়েছে এবং ধুলো ঝড় থেকে রক্ষা করার জন্য তাদের চেরা মত নাকের ছিদ্র বন্ধ করতে পারে। উট খাবার বা জল ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য বেঁচে থাকতে সক্ষম হয় কারণ তারা তাদের কুঁজে চর্বি জমা করে যা সম্পদের অভাব হলে উটের শক্তি দিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উট হল একাধিক পাকস্থলী বিশিষ্ট একটি প্রাণী, যার তিনটি ভিন্ন পাকস্থলী রয়েছে যা তাদের কঠোর পরিবেশ থেকে যতটা সম্ভব পুষ্টি শোষণ করতে পারদর্শী।
উট বিতরণ এবং বাসস্থান
ঐতিহাসিকভাবে উট উত্তর আফ্রিকা, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ার পশ্চিম ভারত পর্যন্ত মরুভূমি জুড়ে বিচরণ করত যেখানে পারিপার্শ্বিক নরম, গুঁড়া বালির টিলা থেকে আরও প্রতিকূল এবং পাথুরে অঞ্চলে পরিবর্তিত হতে পারে। আজ, উট আর বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায় না তবে এখনও এই অঞ্চলে গৃহপালিত প্রাণী হিসাবে বিদ্যমান এবং স্থানীয় জনগণের জন্য পরিবহন এবং খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স উভয়ই সরবরাহ করে। খাদ্য এবং জল উভয় ছাড়াই তাদের এত দীর্ঘ সময় ধরে চলার ক্ষমতা, পাশাপাশি ভারী বোঝা বহন করতে সক্ষম হওয়ার অর্থ এই যে তারা মানুষকে মরুভূমি জুড়ে আরও ভ্রমণ করার অনুমতি দিয়েছে। আজ, লক্ষ লক্ষ গার্হস্থ্য উট মরুভূমিতে রয়েছে এবং একটি বন্য জনসংখ্যা রয়েছে যা মধ্য অস্ট্রেলিয়ার মরুভূমিতে পাওয়া যায়।
উটের আচরণ এবং জীবনধারা
উটগুলি এই শুষ্ক ও শুষ্ক অঞ্চলে পশুপালের মধ্যে বাস করে যেগুলিতে ৪০ জন ব্যক্তি থাকতে পারে এবং তাদের বাচ্চাদের সাথে মহিলাদের নিয়ে গঠিত এবং একটি একক, প্রভাবশালী পুরুষ দ্বারা পরিচালিত হয়। প্রজনন ঋতুতে, প্রভাবশালী পুরুষরা তাদের প্রতিদ্বন্দ্বী পুরুষদের কামড়ে, থুথু দিয়ে এবং হেলান দিয়ে তাদের মহিলাদের হারেম রক্ষা করে। উট শুয়ে বিশ্রাম নেয় এবং তাদের সামনের পা তাদের নীচে বাঁকিয়ে এবং পিছনের দিকে অনুসরণ করে। এরা অনেক স্তন্যপায়ী প্রাণীর কাছে ভিন্ন উপায়ে উভয় বাম পা নড়াচড়া করে তারপর ডানদিকে উভয়কে হাঁটার জন্য পরিচিত। এই ধরনের প্রতিকূল পরিস্থিতিতে অত্যাবশ্যক আর্দ্রতা সংরক্ষণের চেষ্টা করার জন্য, উটের মধ্যে ন্যূনতম সংখ্যক ঘাম-গ্রন্থি থাকে (তাদের বৃহৎ দেহের আকারের তুলনায় খুব কম), যা তাদের শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেতে দেয়। তাপ, মানে তারা অন্যান্য বড় স্তন্যপায়ী প্রাণীর তুলনায় অনেক বেশি ধীরে ধীরে জল হারায়।
উটের প্রজনন এবং জীবন চক্র
উটগুলি যখন মহিলাদের জন্য তিন থেকে চার বছর বয়সী এবং পুরুষদের জন্য পাঁচ বছর বয়সের মধ্যে প্রজনন করতে সক্ষম হয়, যখন পশুপালের প্রভাবশালী পুরুষের স্ত্রীদের সাথে প্রজননের অধিকার থাকে। স্ত্রী ও পুরুষ উট উভয়ই প্রজনন মৌসুমে উত্তাপে আসে যা সাধারণত নভেম্বর থেকে মার্চের মধ্যে থাকে। দীর্ঘ গর্ভাবস্থার পর যা তেরো মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, মহিলা একটি একক বাছুর বা মাঝে মাঝে যমজ সন্তানের জন্ম দেয় যার ওজন ইতিমধ্যেই জন্মের সময় ৪০ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। আট ঘন্টার মধ্যে বাছুরটি দাঁড়াতে সক্ষম হয় এবং তারপরে তার মা তাকে লালন-পালন করে যতক্ষণ না এটি বড় এবং যথেষ্ট শক্তিশালী হয় স্বাধীন হওয়ার জন্য। অল্পবয়সী উট দুই থেকে তিন মাস বয়সে ঘাস খেতে শুরু করে এবং প্রায় চার মাস বয়সে দুধ ছাড়ানো হয়।
উটের ডায়েট এবং শিকার
যদিও উট প্রযুক্তিগতভাবে একটি তৃণভোজী প্রাণী তাদের খাদ্য কঠোরভাবে নিরামিষ নয় কারণ তারা হাড় চিবানো এবং তাদের খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে ক্যারিয়ান খেতে পরিচিত। মরুভূমিতে বসবাসের জন্য আরেকটি অভিযোজন হল তাদের বিভক্ত, চামড়াযুক্ত ঠোঁট যা উটকে শক্ত এবং কাঁটাযুক্ত উদ্ভিদ খেতে সাহায্য করে যা অন্য প্রাণীরা এড়িয়ে চলে। তারা এমন গাছপালাও খেতে পরিচিত যেগুলিতে লবণ বেশি থাকে যার মানে আবার খাবারের জন্য অন্যান্য প্রাণীদের থেকে কম প্রতিযোগিতা রয়েছে। উট সম্পর্কে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল তাদের খাদ্য এবং জল থেকে শক্তিকে তাদের কুঁজে চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করার ক্ষমতা, যার অর্থ খাবার এবং জলের অভাব হলে তাদের শক্তির সরবরাহ প্রস্তুত থাকে। উট তাদের শরীরের ওজনের 40% পর্যন্ত হারাতে পারে নিজেদেরকে পুনরায় পূরণ করার আগে এবং একবার জলের গর্ত বা মরূদ্যান পাওয়া গেলে, তারা খুব অল্প সময়ের মধ্যে প্রায় ৪০ গ্যালন জল পান করতে পারে।
উট শিকারী এবং হুমকি
যদিও বন্য অঞ্চলে তাদের আর অস্তিত্ব নেই, উটের বড় আকারের অর্থ হল এতে সীমিত শিকারী থাকত। সিংহ এবং চিতাবাঘ তাদের সবচেয়ে সাধারণ শিকারী হত তবে, উটগুলি প্রতিকূল, শুষ্ক অঞ্চলে বাস করে যেখানে খুব কম বড়, মাংসাশী স্তন্যপায়ী প্রাণী পাওয়া যায় তার মানে হল যে অন্যান্য খুরযুক্ত তৃণভোজীদের মতো তাদের নিয়মিত শিকার করা হত না। যদিও তারা ৫,০০০ বছরেরও বেশি আগে মানুষের দ্বারা প্রথম গৃহপালিত হয়েছিল তারা তাদের মাংস এবং লুকানোর জন্য দীর্ঘকাল ধরে শিকার করত। আজ, যদিও সত্যিকারের বন্য অঞ্চলে কোনও উট নেই, তবে তাদের অভ্যন্তরীণ জনসংখ্যা বেশি এবং তারা সাধারণত উত্তর আফ্রিকা থেকে পশ্চিম এশিয়া পর্যন্ত মানুষের সাথে পাওয়া যায়।
উট আকর্ষণীয় তথ্য এবং বৈশিষ্ট্য
উট শুধুমাত্র শক্ত, মরুভূমির প্রাণী নয় কারণ তারা পানি ছাড়াই ১০ মাস পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে এবং তারা খাবার খুঁজে পায়, তবে তাদের তুলনামূলকভাবে ধীর গতির জীবনযাত্রার মানে হল যে তারা মাত্র একদিনে বিশাল দূরত্ব (কখনও কখনও ৩০ কিলোমিটারেরও বেশি) ভ্রমণ করতে পারে, ২০০ কেজি অতিক্রম করতে পারে এমন একটি ভার বহন করার সময়। অন্যান্য গৃহপালিত প্রাণীর মতো, এখন উটের বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে যা ব্যাক্ট্রিয়ান উটের সাথে ক্রস-ব্রিডিং উটের ফলে এমন ব্যক্তি তৈরি করেছে যেগুলি হয় বড় এবং শক্তিশালী প্রাণী হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত। অন্য যে কোনো স্তন্যপায়ী প্রাণীর থেকে ভিন্ন, উটের অনন্য ডিম্বাকার আকৃতির লাল রক্তকণিকা রয়েছে যা প্রাণীটির পানিশূন্য হয়ে গেলে এবং রক্ত ঘন হয়ে গেলে রক্তকে মসৃণভাবে প্রবাহিত করতে দেয়।
মানুষের সাথে উটের সম্পর্ক
হাজার হাজার বছর ধরে মানুষ মরুভূমি জুড়ে পণ্য পরিবহনের জন্য এবং দুধ ও মাংসের ভালো উৎস হিসেবে উট ব্যবহার করে আসছে। তাদের পশম চুল তাদের চামড়ার চামড়ার সাথে পোশাক তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যান্য গৃহপালিত প্রাণীর মতো, এখন উটের অসংখ্য প্রজাতি রয়েছে তবে সবগুলিই বাস্তবিক ব্যবহারের জন্য প্রজনন করা হয়নি যাতে দ্রুত এবং দ্রুত জাত দেখা যায় যেগুলি তখন উটের দৌড়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদিও তাদের শান্ত প্রকৃতির মানে হল যে তারা মানুষ এবং অন্যান্য গবাদি পশুর সাথে খুব কমই কোন সমস্যা ছাড়াই বসবাস করতে পারে।
উট সংরক্ষণের অবস্থা এবং জীবন আজ
আজ, যদিও বন্য উটের জনসংখ্যা বিলুপ্ত হয়ে গেছে, তারা তাদের প্রাকৃতিক পরিসরে এবং আরও বেশি জুড়ে গৃহপালিত প্রাণী হিসাবে সাধারণ, আনুমানিক ২০ মিলিয়ন ব্যক্তির মতো। ১৮০০-এর দশকে, প্রথম উটটি অস্ট্রেলিয়ায় আমদানি করা হয়েছিল যা লোকেদের বিশাল মরুভূমির মধ্যে যেতে সাহায্য করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল। তারপর থেকে আরও বেশি করে অনুসরণ করা হয়েছে যার ফলে এখন সেখানে একটি শক্তিশালী বন্য জনসংখ্যা রয়েছে যা সম্ভবত সেন্ট্রাল অস্ট্রেলিয়ার মরুভূমিতে বিচরণকারী ১ মিলিয়ন উট।